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            海東日?qǐng)?bào)首頁

            洪水泉:嶺上蘊(yùn)藏“硒”望

            2023-12-05 08:58:05 來源:海東日?qǐng)?bào) 點(diǎn)擊:
            □李奎明 祁國忠

            海東市平安區(qū)洪水泉回族鄉(xiāng)位于平安區(qū)西部21公里處的洪水泉山梁,北臨小峽鎮(zhèn),南靠石灰窯鄉(xiāng),東接三合鎮(zhèn),西與湟中縣田家寨鎮(zhèn)接壤。據(jù)《平安縣志》記載,該地有五眼泉,流出于紅土溝內(nèi),因稱“紅水泉”,后書寫為“洪水泉”。洪水泉這個(gè)看著有清泉如洪水奔流的名字,其實(shí)有名無實(shí),因地處山嶺地區(qū),讓這里極其缺水。關(guān)于地名的來源,還有一種說法是,因土地干旱缺水,村民祈求泉水像洪水般流出,故得名。

            雖地處山嶺,但這里有聞名遐邇的清真寺,其木雕和磚雕工藝是公認(rèn)的建筑奇葩;這里有完整保留村落樣貌的傳統(tǒng)村落硝水泉村;這里還是平安區(qū)硒含量最高的地區(qū)。這里自然風(fēng)光優(yōu)美,尤其是到了秋冬季節(jié),山嶺上獨(dú)特的自然風(fēng)光,吸引著眾多的徒步愛好者和騎行愛好者前來。

            大山褶皺里的村莊

            從平安區(qū)西行9公里,再向南行駛,一條蜿蜒不斷上升的柏油馬路在我們面前鋪開。在盤旋的山路上行駛18公里后,便到了洪水泉山脊。還未進(jìn)入村莊,遠(yuǎn)處一座彩門隱隱約約映入眼簾,隨著車子前進(jìn),彩門逐漸清晰起來。從彩門的構(gòu)造以及門廓上沒有被雨水沖刷的對(duì)聯(lián),我們就已經(jīng)強(qiáng)烈感受到了一種傳統(tǒng)的民間文化。進(jìn)入村子后視野繼續(xù)放遠(yuǎn),零星散落的村莊被一道道的山梁所包裹。

            硝水泉村屬于典型的淺山地區(qū)地形地貌,湟水以南的黃土丘陵區(qū),土壤以黃土為主,地勢南高北低,周邊的耕地依山勢呈階梯狀分布于三條溝壑之間。千百年來基于謀生需求,這里的人們開墾出賴以生存的梯田,其實(shí)也是無意識(shí)中遵照“依山就勢”天理所創(chuàng)造的一種大地藝術(shù)。

            不管站在村子的哪個(gè)位置,都可以俯瞰洪水泉山下的高鐵新區(qū),但由于硝水泉“三溝四梁十面坡”的地理結(jié)構(gòu),如果你從山下或者在下(店)洪(水泉)公路處卻找不到硝水泉的所在。他們就是利用山體的這一特性,將自己層層包裹在大山的皺褶里,還能對(duì)外部事物的發(fā)展了然于胸。只有到這里,你才能感受到古人這種“藏身術(shù)”所散發(fā)的魅力。

            硝水泉村民居建筑群呈“大分散、小集居”的特點(diǎn),各社之間的距離較遠(yuǎn),而每個(gè)社內(nèi)又比較集中。村莊建筑群非常巧妙地利用山形地勢,沿山坡和臺(tái)地布置,形成鮮明的梯田式布局風(fēng)格,使總體建筑群與自然環(huán)境有機(jī)結(jié)合。這種特有梯田式布局風(fēng)格和傳統(tǒng)生活方式與周邊農(nóng)田、山體植被等生態(tài)環(huán)境一起構(gòu)成極具特色的自然景觀,體現(xiàn)著人類與大自然之間的平衡與和諧。

            走訪中我們了解到,在硝水泉村唐姓人居多,唐氏也是硝水泉村的“占根戶”,世代居住在此。村中保留的光緒十一年所著《唐氏宗譜》中記載“宗族之來歷或傳聞曰自南京以至西土,又相傳曰或從河州而來,皆無實(shí)考。”但家譜肯定了硝水泉村唐氏是從石溝堡遷移而來,至今已有300多年。

            水是人們生活中必不可少的元素,自古人們就有逐水源而居的生活習(xí)性??v觀硝水泉村的三條大溝,其間有十幾處泉眼,但水流最大的就是位于上泉溝的硝水泉,這些泉匯集成一條條天然的水溝,因此,村里有“一泉成河”的說法,而唐氏先祖也正是看中了這眼泉水,加上這獨(dú)特的地理才會(huì)選中這么一塊寶地。

            雖說硝水泉村有十幾處泉眼,但卻是極其缺水的。經(jīng)過在此長期的生活,人們發(fā)現(xiàn)這些泉水所涌出的是硝水,對(duì)人體有一定傷害,不能長期飲用,還真有“守著泉兒沒水喝”的窘迫和無奈。所以在較長的一段時(shí)間里,窖水、挑水是硝水泉村民重要的取水方式,硝水泉村名也由此而得。如今,硝水泉的村民雖已結(jié)束了吃窖水的歷史,但為了紀(jì)念那段苦澀的歲月,村里仍然保留著許多水窖,而且時(shí)常會(huì)蓄滿水,以備不時(shí)之需。

            韭菜溝印象

            洪水泉鄉(xiāng)山區(qū)的村莊從外形上看,與青海大多數(shù)村莊有些相像,但又不盡相同。生活在山里的人們,因地建屋,依山墾田,靠水植樹,形成了一個(gè)個(gè)獨(dú)具特色的自然村落。

            村莊的得名,大概源于周邊的事物吧,不然何以取出叫人浮想聯(lián)翩的名字來。黃鼠灣村,過去大概黃鼠尤多吧。想象中,田間地頭,黃鼠機(jī)警地爬出洞口,豎起身子,張望著炊煙彌漫的村莊。

            落雪了,沙義嶺村靜默在山嶺上,白楊樹稀疏地散布在村莊的周圍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的鵲巢點(diǎn)綴其間,數(shù)點(diǎn)鳥鵲如墨,嵌在天幕上,好一幅恬靜的山居圖??!還有韭菜溝、沙義嶺、硝水泉……村莊的取名,非灣即溝,非嶺即山。樸素的名字里勾勒出了西部山區(qū)的自然特征,飽含著濃濃地黃土味兒。

            進(jìn)村的道路大多只有一條,而后是分岔,猶如樹葉上的經(jīng)脈。莊廓院落是葉脈上不規(guī)則的點(diǎn)點(diǎn)斑痕,疏密相間,錯(cuò)落有致,頗有國畫的韻致。莊廓院墻依山而建,上院可以看到下院的院落,順勢而下,一溜兒擺開,散布在溝溝洼洼里。有時(shí),上院的人家有個(gè)事兒,出門一喊,大半個(gè)村子的人都知道了。

            村口的老楊樹,也是有些年頭了。大概源于對(duì)樹木的崇拜,村民將紅綢布包裹在樹身上,尊崇里增添了幾份神秘。碩大的根脈裸露在地面,匍匐著向四周延伸,努力擴(kuò)展著自己的領(lǐng)地。粗壯的枝丫伸向天空,顯現(xiàn)出頑強(qiáng)不屈的精神。

            韭菜溝隔溝與井兒溝兩村相望,沒有通自來水之前,共用井水。最初,村東面的溝里有眼泉,村民用石頭箍起來,用石條做成井沿,大概井兒溝得名源于此泉水。后來村村通了自來水,還修了許多“母親水窖”以備用,靠天雨度日的歲月已成為歷史。

            村里的戲臺(tái)常常和村廟形影相隨。老戲臺(tái)的修筑采用傳統(tǒng)規(guī)制,臺(tái)口兩側(cè)留有樂隊(duì)的席地,前臺(tái)與后臺(tái)的墻上,左右各開一門,左謂之“出將口”,右謂之“入相口”。門框上的對(duì)聯(lián)早已褪去了顏色,但從“三五人百萬雄兵,六七步走遍天下”的字跡里可見當(dāng)年演戲的盛況。

            每逢秋后農(nóng)閑時(shí)節(jié),村子里都會(huì)請(qǐng)業(yè)余劇團(tuán)唱戲。鑼鼓一敲,生旦凈丑,輪流上場;唱念做打,各具情態(tài)。唱戲的日子便成了村莊的節(jié)日,有時(shí)一唱就是好幾天,偶爾也會(huì)演夜戲。鄰村的男男女女、老老少少趕來了,別的村子唱戲,眾人又欣然前往。一來二去,姑娘小伙子們各自有了意中人,而后經(jīng)媒婆奔走撮合,擇了吉日,成就了一樁樁美好姻緣。

            聞名遐邇的清真寺

            離開韭菜溝村,繼續(xù)向南前行,一座工藝精湛、古樸典雅的建筑群映入眼簾,這就是聞名遐邇的洪水泉清真寺。該寺始建于明代永樂年間,是青海省境內(nèi)乃至西北地區(qū)現(xiàn)存較好的古清真寺之一,也是平安區(qū)唯一一家國家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,是全省著名的古建筑旅游景點(diǎn)。

            該寺主要由照壁、山門、喚醒樓、大殿、學(xué)經(jīng)房等建筑組成。寺院以高超精湛的工藝和建筑藝術(shù)聞名遐邇,寺內(nèi)很多精美木雕及磚雕工藝堪稱一絕。在建筑風(fēng)格上,該寺大量融合了漢族、回族、藏族等民族風(fēng)格及特點(diǎn),在裝飾上,吸取并揉合了佛教、道教等多元文化。洪水泉清真寺中多元民族文化的融合,是古往今來河湟地區(qū)各民族團(tuán)結(jié)共榮、和諧進(jìn)步的實(shí)物見證。

            洪水泉清真寺整體建筑為典型的中國傳統(tǒng)的漢式建筑風(fēng)格,作為磚木結(jié)構(gòu)建筑,以淡黃色木料,配淡青色磚雕,可謂層次分明,精工細(xì)刻,與伊斯蘭教早期傳統(tǒng)建筑有顯著不同。具有國內(nèi)清真寺中少有的獨(dú)特風(fēng)格,堪稱瑰寶。

            洪水泉清真寺的正南邊是一面長10米、高6米、厚86厘米的磚雕照壁,無論從哪個(gè)角度看,其精致程度都不是一般照壁所能比擬的。值得一提是,照壁的這一建筑結(jié)構(gòu)只有在佛教和道教寺院中才能看到,而在所有清真寺的建筑上,都沒有照壁。

            照壁正面于正中嵌有一方框,方框內(nèi)繪雕有“麟鳳合抱”圖案,寓意祥瑞。照壁背面全部用六角形繡珠式的花瓣形狀雕成,整齊有序地雕刻著255朵形態(tài)各異、造型精美的花卉圖案。“牡丹”“月季”“芍藥”“梅花”等千姿百態(tài),以菱形四方聯(lián)排列開來,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,整個(gè)照壁花朵盛開,花繁葉茂,栩栩如生,人稱“百花圖”。更為奇特的是,其中有些“花朵”竟是以花瓣為盤,用花蕊兆示福祉祥瑞的“蝙蝠”“壽”字以及“焜鍋饃”“拉面”“馓子”等圖案點(diǎn)綴。

            一座三層高的木塔是洪水泉清真寺標(biāo)志性的建筑,也是四周最高的建筑,其飛檐轉(zhuǎn)角錯(cuò)落有致,最令人嘆為觀止的則是它的磚雕和木雕技藝,這在崇尚粗獷豪邁之美的西北來說,尤其顯得與眾不同,它就是邦克樓也稱“喚醒樓”。樓高20米,為三重檐六角攢尖頂樓閣式建筑,底部為磚木結(jié)構(gòu),二三層為木質(zhì)結(jié)構(gòu),全塔由兩根直通頂層的巨柱支撐,人稱“通天柱”。

            該寺的墻壁都是用手工水磨磚砌成,墻面光滑如鏡,縫隙細(xì)勻勝似線,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“一柱香”。據(jù)村里的老人們說,做磚縫的原料是糯米、冰糖水再加上其它原料配成,粘性好、經(jīng)久耐用。磚坯的土質(zhì)和燒磚的技術(shù)也相當(dāng)高,至今沒有出現(xiàn)腐蝕和裂縫現(xiàn)象。

            禮拜殿尾部的窯殿,占地64平方米。從里面觀看,南、西、北三面墻壁都是長條幅木板,每塊木板雕刻了“山水風(fēng)景”“亭臺(tái)樓閣”“花草樹木”等圖案。殿頂中間用多根細(xì)木條穿插成的八角式天花藻井,其形狀猶如一把張開的巨傘,人稱“天落傘”,該“傘”構(gòu)思獨(dú)特,工藝精湛,可謂巧奪天工。

            風(fēng)景這邊獨(dú)好

            洪水泉鄉(xiāng)是平安區(qū)硒含量最高的地區(qū),硒含量平均0.44mg/kg,高于全國土壤背景值,達(dá)到足硒或中等富硒水平,被認(rèn)定為“全國首批天然富硒土地”,且硒含量濃度適中純凈、無不良礦物質(zhì)伴生,具有獨(dú)一無二的開發(fā)優(yōu)勢。正因如此,這里的牛羊和土雞肉質(zhì)鮮美,再加上農(nóng)家傳統(tǒng)的烹飪方式,既保留了食材原有的營養(yǎng)成分,口感也更濃烈醇厚,讓前來游玩的游客一飽口福。

            近年來,洪水泉鄉(xiāng)黨委、政府以加大土地流轉(zhuǎn)、引進(jìn)種養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)為總體思路,實(shí)施“生態(tài)興鄉(xiāng)、富硒立鄉(xiāng)、勞務(wù)富鄉(xiāng)、旅游活鄉(xiāng)、項(xiàng)目強(qiáng)鄉(xiāng)”五大戰(zhàn)略。立足自然條件和富硒資源稟賦,大力發(fā)展富硒種植和養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè),全省最大的萬口富硒牦牛養(yǎng)殖園區(qū)在洪水泉鄉(xiāng)落地建成,園區(qū)占地面積80余公頃,修建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖棚圈70棟,可容納1萬余頭牛。富硒牦牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建成,為洪水泉鄉(xiāng)村民增收致富和鄉(xiāng)村振興提供了強(qiáng)有力支撐。同時(shí),利用地域優(yōu)勢,大力推動(dòng)光伏、風(fēng)力綠色能源的開發(fā)。

            這里四季皆美景。春雪初融,麥苗返青;菜花遍地,雉雞呼朋;天高云淡,麥穗沉沉;雪花飛舞,千里冰封。每逢深秋,樹葉金黃一片,一時(shí)成了人們賞秋的最佳去處。站在山頂,目之所及,藍(lán)天白云,麥田羊群,旋轉(zhuǎn)的風(fēng)車,起降的航班,飛馳的動(dòng)車,好一幅壯美的山河畫卷。

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