超低價(jià)格、送貨上門，將無暇顧及菜場(chǎng)的年輕上班族們從又一日常瑣碎中解放出來。然而，在這場(chǎng)下沉市場(chǎng)的爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，互聯(lián)網(wǎng)巨頭以闖入者身份促成流通領(lǐng)域變革，涉及范圍已不僅僅是蔬菜水果，快消品等也進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購的“狩獵”之中，由此，一眾小商小販的生存空間正被折疊。
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小商小販：拼不過價(jià)格戰(zhàn)，日子越來越難過
2021年年初，受疫情影響，社區(qū)團(tuán)購在河北省石家莊市各大小區(qū)趁勢(shì)而上，風(fēng)生水起。隨著疫情的逐漸平息，菜場(chǎng)、小賣部、便利店開始陸續(xù)恢復(fù)營業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)團(tuán)購給攤主利益帶來的蠶食和擠壓終于圖窮匕現(xiàn)。
半月談?dòng)浾咴谑仪f市裕華區(qū)西仰陵農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)隨機(jī)走訪幾個(gè)生鮮攤位。
俊秀生鮮店老板張俊秀說：“年初疫情開始小區(qū)封閉管理后，許多社區(qū)團(tuán)購軟件和微信群可以讓大家足不出戶地買菜，價(jià)格盡管比批發(fā)市場(chǎng)略貴但送貨上門，也有些特殊商品折扣力度較大或者有限時(shí)優(yōu)惠，不少人通過1個(gè)多月的使用已經(jīng)習(xí)慣了這種購買方式。因此，即使春節(jié)前兩天解除了小區(qū)封閉管理，市場(chǎng)的顧客人數(shù)始終沒有再上來。”
受影響的不僅僅是農(nóng)貿(mào)生鮮批發(fā)市場(chǎng)的商戶，半月談?dòng)浾唠S機(jī)走訪裕華區(qū)各大小區(qū)附近的小賣店、便利店、超市，不少店主表示“日子越來越難過”。金馬路上蔬菜店的老板賀軍說，一些老顧客都流向社區(qū)團(tuán)購，使得部分生鮮蔬菜賣不出去，爛在店里，虧損已是必然。
“松花蛋網(wǎng)上賣0.99元一枚，我們這里一枚要賣2.8元，但我的毛利潤也僅幾毛錢而已。冬瓜網(wǎng)上賣0.99元一斤，但是我得賣3.28元才能賺錢。怎么競(jìng)爭(zhēng)?。?rdquo;賀軍說。
65歲的李二白和老伴經(jīng)營著一家10平方米的小賣部，最近他們家生意一天不如一天。“我們老兩口主要靠著這個(gè)小賣部生活，前幾年1個(gè)月還能掙幾千元，今年疫情影響，再加上社區(qū)團(tuán)購，收入大打折扣，1個(gè)月除去成本也就掙一兩千塊，還好吃住都在店里。以后不知道怎么辦好。”李二白說。
商家張貼在門店前的社區(qū)團(tuán)購海報(bào)
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小店團(tuán)長：身兼數(shù)團(tuán)，進(jìn)退兩難
王云是石家莊市裕華區(qū)九里庭院小區(qū)“剛剛好”便利店的老板娘，如今她多了一個(gè)身份——社區(qū)團(tuán)購團(tuán)長，身兼5家社區(qū)團(tuán)購的團(tuán)長，分別是興盛優(yōu)選、橙心優(yōu)選、十薈團(tuán)、美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜。
身兼5家團(tuán)長是否有沖突？王云表示，沒那么復(fù)雜，不過是因?yàn)樗芯€下店，可以有地方擱放大家團(tuán)購的東西，就順勢(shì)成為團(tuán)長。
“賺不了幾個(gè)錢，我們這小區(qū)有一家更大的超市也是團(tuán)購提貨點(diǎn)，那邊人多。不過我日常投入的精力不算多，因?yàn)檫@里同時(shí)還有收發(fā)快遞的業(yè)務(wù)。”王云說。
但更多的團(tuán)長并不像王云如此佛系。不少團(tuán)長表示，在這股大潮襲來時(shí)，根本沒有選擇的余地，順勢(shì)接過后，卻發(fā)現(xiàn)并沒有那樣簡單，賺不到多少錢，增加了時(shí)間成本，還增添許多麻煩。
半月談?dòng)浾咦咴L發(fā)現(xiàn)，便利店、彩票站點(diǎn)、快遞代收點(diǎn)、理發(fā)店、駕校門店等，在二線城市以及更下沉的縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)，許多店老板在今年多了一個(gè)新身份——團(tuán)長。
“形勢(shì)所迫啊，不得不轉(zhuǎn)型。比如一箱紅牛飲料，團(tuán)購平臺(tái)賣給我們團(tuán)長是98元，賣給其他人108元左右，但108元也比我們便利店進(jìn)價(jià)便宜。這么搞下去，實(shí)體店還怎么賣？”李阿姨說出了許多小超市店主為何轉(zhuǎn)型團(tuán)長的困擾。
互聯(lián)網(wǎng)巨頭通過攻城略地的瘋狂補(bǔ)貼，已經(jīng)猶如毛細(xì)血管般滲透到一線以外的城市。據(jù)李阿姨觀察，現(xiàn)在不少大爺大媽也開始了團(tuán)購，他們已經(jīng)不把早市搶購青菜雞蛋當(dāng)成最優(yōu)選，來她這里拿菜的上了歲數(shù)的老人呈遞增趨勢(shì)。
“團(tuán)購平臺(tái)說返9～10個(gè)點(diǎn)，實(shí)際情況沒那么理想。比如團(tuán)購平臺(tái)不提供塑料袋，袋子都是我們團(tuán)長自掏腰包。同時(shí)許多貨品需要冷藏，哪怕只有一件也得插電放冰箱。有時(shí)候小區(qū)住戶下完單后兩三天都不來取，我們得幫忙保管。”李阿姨說。
不少團(tuán)長表示，多家社區(qū)團(tuán)購的競(jìng)爭(zhēng)讓周邊的小店們不得不參與，否則就將被邊緣化。李阿姨對(duì)半月談?dòng)浾哒f，很多時(shí)候她覺得自己的小店更像個(gè)代收點(diǎn)，自己還要承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和成本，比如房租、人員工資、日常損耗，但不和平臺(tái)合作又沒生意，很無奈。
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競(jìng)爭(zhēng)狩獵：低價(jià)背后的隱秘
金馬路上胖胖生鮮店的店主范秀英盡管目前是團(tuán)長，同時(shí)幫不同團(tuán)購平臺(tái)“配單”，但她告訴半月談?dòng)浾?，自己最近在考慮放棄店里水果蔬菜的生意，專注于日用百貨。
“顧客們都能在平臺(tái)上搶到幾毛錢一斤的蘋果、橙子，誰會(huì)來生鮮店買水果呢？我這里已經(jīng)爛了幾批了。有時(shí)我會(huì)自己在平臺(tái)上搶低價(jià)蔬菜水果，放在自己店里賣?？偢杏X哪里怪怪的，很畸形。”范秀英說。
事實(shí)上，“搶便宜貨”并不是那么簡單。金馬路上“剛剛好”便利店老板給半月談?dòng)浾吲e例，有次某個(gè)平臺(tái)的排骨特別劃算，她在群里發(fā)布消息后，幾十份訂單紛至沓來。結(jié)果第二天，根本沒人送貨，“群里當(dāng)時(shí)就炸了”！
“后來我了解，是供應(yīng)商拒絕配送，原因是想少補(bǔ)貼一點(diǎn)錢。這么便宜的貨，除了平臺(tái)瘋狂補(bǔ)貼外，也有供應(yīng)商讓出來的成本，有的供應(yīng)商虧不起啊。那次以后，20多個(gè)顧客氣得退了我的團(tuán)長群。”王云說。
在石家莊市西仰陵農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一家銷售羊肉的攤位前，半月談?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)這里的羊肉相比社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)每斤貴10元左右。攤主李會(huì)保做了六七年羊肉生意，他告訴記者，今年羊肉價(jià)格歷年最高，新鮮的羊肉、羊蝎子價(jià)格自然會(huì)高些，而社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)上低價(jià)出售的是庫存的冷凍羊肉，品質(zhì)不同。
不少攤主表示，平臺(tái)的低價(jià)貓膩不少，比如照片上的蔬菜水果照片和實(shí)際的送菜品質(zhì)有所差別。“現(xiàn)在不少年輕顧客不會(huì)挑菜，只要不腐爛得十分明顯，品質(zhì)怎么樣其實(shí)看不出來。特級(jí)菜和普通菜價(jià)格肯定不同，但是對(duì)于年輕顧客來說，視覺差別不大。”賀軍說。
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團(tuán)購軟件真的營造了“購物天堂”？
社區(qū)團(tuán)購軟件真的營造了“購物天堂”嗎？中國人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授、國家發(fā)展與戰(zhàn)略研究院研究員聶輝華認(rèn)為，短期看消費(fèi)者買到了價(jià)格便宜的商品。長遠(yuǎn)來看，一旦消費(fèi)者養(yǎng)成在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)買菜的習(xí)慣，平臺(tái)就有能力進(jìn)行“大數(shù)據(jù)殺熟”。
一些市民也擔(dān)憂，平臺(tái)資金雄厚，可以變著花樣搞活動(dòng)吸引顧客，長此以往，社區(qū)小攤小店要么消亡，要么被綁上平臺(tái)的戰(zhàn)車。一旦壟斷形成，消費(fèi)者能有好果子吃？
2020年12月22日，市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合商務(wù)部召開規(guī)范社區(qū)團(tuán)購秩序行政指導(dǎo)會(huì)，會(huì)議中提出“九不得”，其中不得低價(jià)傾銷、不得利用互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)“殺熟”等直指當(dāng)下社區(qū)團(tuán)購中出現(xiàn)的問題。
去年12月初，滄州市華海順達(dá)糧油調(diào)料公司稱收到多方投訴，以多多買菜、美團(tuán)優(yōu)選等為代表的社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)出現(xiàn)嚴(yán)重低價(jià)現(xiàn)象，甚至個(gè)別產(chǎn)品遠(yuǎn)低于出廠價(jià)，損害客戶利益。此后河南衛(wèi)龍食品也發(fā)布了類似停止供貨的通知。
一位網(wǎng)友評(píng)價(jià)說：“現(xiàn)在占的便宜，以后會(huì)加倍漲回來。資本整合供應(yīng)鏈，其實(shí)就是淘汰中間商，而目前面臨被淘汰的中間商，都是以買菜養(yǎng)家糊口賴以為生的底層小人物。搶了他們的飯碗，沒有一技之長的他們?cè)趺椿?？這是民生問題。”
“社區(qū)團(tuán)購是一門零售生意，并不是一門互聯(lián)網(wǎng)生意，超低價(jià)的打法無疑會(huì)破壞零售行業(yè)供貨商的價(jià)格體系，本是為零售行業(yè)提供更多渠道、更多可能的生意，卻在補(bǔ)貼之下反噬了零售行業(yè)。”石家莊市某社區(qū)團(tuán)購區(qū)域經(jīng)理叢珊說。（任麗穎）
