菜籃雖小，牽系民生。據(jù)青海省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，上半年，全省蔬菜及食用菌種植面積32133.33公頃，同比增長(zhǎng)2.7%；產(chǎn)量21.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.8%。牛出欄50.8萬(wàn)頭，羊出欄193.3萬(wàn)只，家禽出欄63.2萬(wàn)只，豬牛羊禽肉產(chǎn)量12.0萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量0.8萬(wàn)噸，牛奶產(chǎn)量14.7萬(wàn)噸……
這個(gè)示范園已產(chǎn)香菇、姬菇120噸
7月26日，位于西寧市湟中區(qū)李家山鎮(zhèn)李家山村的李家山食用菌種植示范園里，工作人員正忙著采摘成熟的蘑菇。五車間種植的是花菇，每個(gè)菌袋上長(zhǎng)著不同大小的花菇，一朵朵花菇頂面全是爆開(kāi)的花紋。
姬菇種植車間內(nèi)，一筐筐姬菇被運(yùn)到門口，工作人員正在分揀裝袋。李家山鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)賈延云說(shuō)，新鮮的蘑菇會(huì)送到青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，再銷往全省各地。
工作人員介紹，截至目前，李家山食用菌種植示范園已累計(jì)生產(chǎn)香菇菌棒80萬(wàn)袋、姬菇菌棒6萬(wàn)袋，已產(chǎn)出香菇、姬菇120噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值150多萬(wàn)元。
走進(jìn)位于大通回族土族自治縣樺林鄉(xiāng)的金悅生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，幾名工作人員在車間忙著撿雞蛋。一枚枚雞蛋從傳輸帶滑落到蛋槽，隨后被工人們熟練地放入托盤后裝箱。合作社飼養(yǎng)蛋雞4萬(wàn)羽，日產(chǎn)蛋2噸，在同類產(chǎn)品銷售中供不應(yīng)求。金悅生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社帶領(lǐng)著樺林鄉(xiāng)鄂博溝村、阿家溝村、峽口村共104戶脫貧戶走上了致富的道路。
這幾天，湟中區(qū)、大通縣、湟源縣、樂(lè)都區(qū)等地的時(shí)令蔬菜大量上市，無(wú)論是露天生長(zhǎng)的，還是大棚種植的，果蔬地里一片生機(jī)。香菇、秋葵、沙漠瓜、茼蒿、紫蘇、薄荷等新品種蔬菜的進(jìn)入，讓果蔬商販有了更多選擇，豐富著青海百姓的餐桌。
“一天賣七八千斤，賺了800元左右”
7月26日凌晨2時(shí)許，趙延龍載著一車蔬菜駛?cè)肭嗖馗咴r(nóng)副產(chǎn)品集散中心。趙延龍是湟中區(qū)海子溝鄉(xiāng)人，也是湟中區(qū)玖順?lè)N植專業(yè)合作社的工作人員，每天的工作是負(fù)責(zé)銷售從老家收購(gòu)的蔬菜。
“我拉了十幾種蔬菜，有空心菜、油麥菜、油菜、菠菜、大蔥等，蔬菜每天基本銷售一空，實(shí)在賣不完到下午會(huì)以稍低的價(jià)格售出，前一天賣了七八千斤，賺了800元左右。”趙延龍說(shuō)。3時(shí)30分，已經(jīng)有客戶來(lái)到他的攤位前買菜。
趙延龍?jiān)谇嗖馗咴r(nóng)副產(chǎn)品集散中心銷售蔬菜已有多年，有不少固定的客戶。“顧客主要來(lái)自循化、化隆、同德等地。”趙延龍說(shuō)，老客戶會(huì)提前下單，他根據(jù)訂單裝貨，然后根據(jù)客戶的需求配好蔬菜，通過(guò)市場(chǎng)的配貨臺(tái)子，找運(yùn)輸車輛運(yùn)往目的地，部分蔬菜也會(huì)運(yùn)往甘肅、西藏等省區(qū)。
趙延龍銷售蔬菜的區(qū)域是本地蔬菜交易區(qū)，是青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心專門為本地菜農(nóng)和菜商提供的交易區(qū)域。市場(chǎng)管理部本地菜區(qū)區(qū)域經(jīng)理宋生虎介紹，市場(chǎng)還對(duì)區(qū)域內(nèi)的商販有優(yōu)惠政策，車輛進(jìn)入交易區(qū)不收車位費(fèi)，只收取衛(wèi)生費(fèi)。
“這片區(qū)域的菜來(lái)自湟中、大通、互助、湟源、平安、樂(lè)都等地，主要有西寧周邊的葉菜，溫室里的西紅柿、茄子、辣椒、蒜苗、大蔥、大白菜、甘藍(lán)等，每天凌晨三四點(diǎn)是市場(chǎng)最熱鬧的時(shí)候，到中午就沒(méi)啥人了。”宋生虎說(shuō)。
11時(shí)30分，來(lái)自海東市樂(lè)都區(qū)蔬菜種植戶楊元林的車?yán)?，蔬菜基本已?jīng)銷售完畢。“妻子負(fù)責(zé)在家摘菜，我負(fù)責(zé)拉到市場(chǎng)銷售。”楊元林說(shuō)，他家種植了近20個(gè)大棚的蔬菜，主要有辣椒、豇豆、香菜等，每天下午他都會(huì)返回樂(lè)都裝菜，然后連夜拉到市場(chǎng)銷售，每天基本到下午銷售完，一年賺10萬(wàn)元左右。
“超級(jí)大菜籃”日進(jìn)場(chǎng)量2546.41噸
作為青藏高原地區(qū)規(guī)模最大、功能齊全、設(shè)施現(xiàn)代化的農(nóng)副產(chǎn)品交易基地，每每走進(jìn)青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，看到的總是人來(lái)人往、車來(lái)車往的場(chǎng)景，這里承擔(dān)著全省80%以及西藏自治區(qū)拉薩市80%的農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮果蔬供應(yīng)。商鋪、攤位前擺得滿滿當(dāng)當(dāng)，蔬菜、水果、肉、蛋、糧油等應(yīng)有盡有，各類商品總讓前來(lái)進(jìn)貨、買貨的顧客挑得眼花繚亂。
市場(chǎng)水果區(qū)的西瓜交易區(qū)，一百余輛卡車整齊停放，瓜販們使出渾身解數(shù)向前來(lái)選購(gòu)西瓜的顧客推銷自己的瓜。“從5月份開(kāi)始，新疆的瓜就陸續(xù)進(jìn)入了市場(chǎng)，現(xiàn)在市場(chǎng)的瓜基本來(lái)自新疆和甘肅，為了方便交易，市場(chǎng)專門設(shè)立了西瓜交易區(qū)。”市場(chǎng)管理部班組長(zhǎng)魏長(zhǎng)順說(shuō)。
說(shuō)話間，來(lái)自甘肅省白銀市商販賈云的車前，一名客戶前來(lái)選瓜。賈云熟練地切開(kāi)一個(gè)西瓜，讓前來(lái)選購(gòu)的顧客品嘗。“一車西瓜有11噸，這兩車都是我的瓜，賣得還不錯(cuò)。”賈云指著自己的兩車西瓜說(shuō)。
海鮮、肉類、水果等，每一個(gè)區(qū)域內(nèi)都有不少顧客前來(lái)選購(gòu)。來(lái)自大通縣的馬師傅在縣城經(jīng)營(yíng)著一家蔬菜店，當(dāng)天他從市場(chǎng)批發(fā)了蔬菜、水果、海鮮等農(nóng)副產(chǎn)品，滿滿一車的貨物讓他臉上掛滿了笑容。
在賈曉萍的海鮮店里，前來(lái)選購(gòu)的顧客絡(luò)繹不絕。“我們主要銷售花鰱、梭邊魚、江團(tuán)、黃辣丁、草魚等，今天到中午已經(jīng)賣了2000多元。”說(shuō)到最近的生意，賈曉萍笑得合不攏嘴。
青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心工作人員介紹，上半年，市場(chǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)總量為46.09萬(wàn)噸，其中，蔬菜31.77萬(wàn)噸，水果10.99萬(wàn)噸。目前，市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品日進(jìn)場(chǎng)量包括蔬菜、水果、肉蛋、水產(chǎn)總和保持在2546.41噸。其中蔬菜1755.25噸、水果607.41噸。
“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供連著城鄉(xiāng)兩頭，關(guān)系著百姓的一日三餐。隨著生活水平的提高，百姓對(duì)吃的要求不僅在于吃得飽，也更加追求吃精吃鮮吃好，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展不斷助推提升“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)能力和水平，也讓農(nóng)民的腰包越來(lái)越鼓，百姓餐桌菜色越來(lái)越足，小菜籃體現(xiàn)出滿滿的幸福感和安全感。
