2010年，海東市平安區(qū)、樂都區(qū)兩地發(fā)現(xiàn)了840平方公里的富硒土壤資源。11年來，在平安區(qū)委區(qū)政府的高度關(guān)注和大力支持下，平安區(qū)以富硒產(chǎn)業(yè)建設(shè)為基礎(chǔ)，整合科技資源，打造出了一個集富硒農(nóng)產(chǎn)品科研示范、種植生產(chǎn)、精深加工、文化科普、商貿(mào)物流、品牌推介、民俗體驗等多功能于一體的富硒生態(tài)旅游文化產(chǎn)業(yè)園。

如今，平安區(qū)根據(jù)自身的資源優(yōu)勢，以產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)為引領(lǐng)、以科研成果轉(zhuǎn)化為支撐、以品牌打造宣傳為載體、以種養(yǎng)殖基地為引領(lǐng)，示范帶動鄉(xiāng)村富硒產(chǎn)業(yè)聚集，形成了“園區(qū)+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的多元經(jīng)濟主體共建的經(jīng)濟格局，有效推進了富硒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。富硒馬鈴薯、富硒牛羊肉、富硒食用菌、富硒金絲皇菊……這些富硒特色產(chǎn)品逐步在省內(nèi)外打出了“金字招牌”。

富硒土壤 讓“洋芋蛋”變“金疙瘩”

10月13日，記者走進海東市平安區(qū)三合鎮(zhèn)寺臺村田寶馬鈴薯營銷專業(yè)合作社。推開大門，眼前便是一座由馬鈴薯堆積而成的小山，多輛貨車正接連不斷地運來村民種植的馬鈴薯，讓這座“薯山”愈加壯大。

“我們主要收購附近村民的馬鈴薯，統(tǒng)一進行銷售，做到從田間地頭直達農(nóng)貿(mào)市場，減少中間經(jīng)銷環(huán)節(jié)，讓鄉(xiāng)親們的收入最大化。”合作社經(jīng)營者陳振邦說。當(dāng)?shù)刂饕N植青薯九號、青薯四號這兩種馬鈴薯品種，其中青薯九號淀粉含量高、產(chǎn)量高，種植占比達到90%，主要銷往外地，青薯四號的口感則更受當(dāng)?shù)厝说南矚g，基本都留著自己吃。

“我們這邊種植的馬鈴薯與市場上的其他產(chǎn)品相比，硒、鉀等微量元素的含量更高，口感也更好，在銷售過程中更受買家的喜愛。自從合作社成立以來，每年我們經(jīng)手的馬鈴薯高達六七千噸，主要銷售到甘肅、山西、內(nèi)蒙古、云南等地。明年我們的馬鈴薯將有希望走出國門，遠銷至泰國。”說到未來發(fā)展，陳振邦的眼神中充滿著憧憬。

袁發(fā)存是村上的種植大戶，今年他種植的面積高達1800畝，主要作物有馬鈴薯、小麥、燕麥等。“我做大規(guī)模種植有六個年頭了，年利潤能夠達到60多萬元，是國家的發(fā)展給了我們致富的道路。未來，我計劃擴大規(guī)模，爭取讓馬鈴薯種植規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。”袁發(fā)存說。

“過去，平安區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民種植農(nóng)作物時都是家庭化種植，富硒產(chǎn)業(yè)鏈延伸不充分。富硒產(chǎn)業(yè)布局多集中在一產(chǎn)的種養(yǎng)殖和產(chǎn)品的初加工，產(chǎn)品還沒有創(chuàng)建‘產(chǎn)學(xué)研城’一體化的產(chǎn)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)加工銷售一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，富硒產(chǎn)業(yè)的上下游沒有高效的組織和配置。產(chǎn)業(yè)鏈延伸不充分導(dǎo)致富硒產(chǎn)品與普通有機綠色產(chǎn)品之間在市場上的表現(xiàn)沒有太大差異，產(chǎn)品附加值不高。”平安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科技局相關(guān)負責(zé)人表示。

為著力打造“高原硒都”的金名片，近年來，平安區(qū)借助大型活動、權(quán)威平臺進行宣傳推介，成功舉辦了平安區(qū)高原富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，并積極利用公交站臺、戶外廣告牌、省市媒體等優(yōu)勢資源，全方位宣傳平安富硒區(qū)域品牌，全區(qū)富硒品牌及富硒企業(yè)知名度不斷提升。同時，借助農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)政策，村民也逐漸開始實現(xiàn)規(guī)?；N植。園區(qū)積極鼓勵當(dāng)?shù)卮迕癯闪⒑献魃?，并尋求與農(nóng)業(yè)公司的合作，打造“公司+合作社+種植基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，讓村民們實現(xiàn)收益最大化。

緊抓機遇 將資源優(yōu)勢變經(jīng)濟優(yōu)勢

隨著人們對富硒土壤開發(fā)價值的逐步認識，富硒資源成為平安區(qū)得天獨厚的優(yōu)勢。“十三五”以來，平安區(qū)依托當(dāng)?shù)靥厣恋刭Y源，突出“高原、富硒、有機、綠色、環(huán)保”優(yōu)勢，積極實施品牌戰(zhàn)略。

位于平安區(qū)三合鎮(zhèn)寺臺村的青海高原虹生物科技有限公司，成立于2020年11月，主要經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工及銷售。今年公司總投資1100萬元，致力于打造平安區(qū)富硒食用菌特色產(chǎn)業(yè)基地。

“今年共建造種植拱棚105棟，建立菌種研究室，進行食用菌的種植、分揀、加工、包裝廠房及冷鏈倉庫等。目前我們主要種植松茸菇、羊肚菌，采摘季大約5個月，畝產(chǎn)量能夠達到1000公斤，對松茸進行定量裝盒后主要銷往廣東地區(qū)，很受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。”種植基地負責(zé)人金翰森說，依賴于平安區(qū)獨特的氣候條件和富硒土壤，生長出的松茸菇中硒元素的含量也遠高于其他產(chǎn)地，因此售價也普遍高出普通松茸。

從發(fā)現(xiàn)富硒資源到規(guī)劃發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，再到打造“高原硒都”，平安區(qū)正在走向一條變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢的發(fā)展之路。

通過幾年的發(fā)展，2021年，全市富硒農(nóng)作物種植面積達30萬畝以上。石灰窯回族鄉(xiāng)、洪水泉回族鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植苦蕎2100畝；沙溝回族鄉(xiāng)大寨子、樹爾灣等村種植金絲皇菊400畝；在平安鎮(zhèn)、三合鎮(zhèn)、古城回族鄉(xiāng)種植食用菌123畝；完成蔬菜種植2.12萬畝，其中設(shè)施蔬菜種植面積0.22萬畝，露地蔬菜種植面積1.9萬畝。

據(jù)介紹，未來五年，平安區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)園將繼續(xù)加大對富硒土壤的開發(fā)力度，積極打造以三合鎮(zhèn)為中心的富硒食用菌產(chǎn)業(yè)園、以洪水泉鄉(xiāng)為中心的富硒養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園（牦牛）、以平安鎮(zhèn)為中心的大紅嶺富硒生態(tài)田園綜合體、以白沈溝為中心的富硒果蔬產(chǎn)業(yè)園。重點建設(shè)富硒現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)富硒馬鈴薯、富硒果蔬、富硒金絲皇菊、富硒中藏藥材四大生產(chǎn)基地。繼續(xù)走富硒路，打健康牌，大力發(fā)展富硒品牌，重點創(chuàng)新富硒產(chǎn)品的深加工、精加工。同時，把富硒和健康的效益和附加值最大化，開創(chuàng)平安區(qū)富硒有機品牌。建設(shè)富硒燕麥、富硒苦蕎、富硒油用牡丹、富硒百合加工生產(chǎn)線，通過科研轉(zhuǎn)化提檔升級富硒產(chǎn)品工藝和包裝，把有機富硒健康食品品牌做大做強。

科技創(chuàng)新 拓展富硒種植新思路

在平安區(qū)三合鎮(zhèn)祁新莊村道路兩旁的田地里，富硒小米即將成熟。走近地頭，金黃色的谷穗已經(jīng)彎下了腰，在風(fēng)中來回搖擺，向我們展示著近一年的成長果實。這里就是青海省第五地質(zhì)勘查院的小米實驗示范基地。

2010年，青海省第五地質(zhì)勘查院在地質(zhì)勘測中發(fā)現(xiàn)了平安這塊富硒的寶地。近年來，他們長期致力于對這片土地的開發(fā)和利用。今年，五勘院在平安區(qū)種植了100畝小米進行實驗種植，主要對張雜谷3號、張雜谷13號、紅谷及其他一些小米品種進行實驗。“通過對小米生長過程的監(jiān)測，我們發(fā)現(xiàn)張雜谷3號、13號都比較適合平安的生長環(huán)境。”項目負責(zé)人馬驍說。

據(jù)介紹，對于雜交小米的研究，第五地質(zhì)勘查院已經(jīng)持續(xù)幾年時間了，明年計劃擴大實驗田種植面積，對富硒小米進行更近一步的研究，爭取讓這些新品種早日走進當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植范圍。

馬驍說：“經(jīng)過檢測，我們發(fā)現(xiàn)平安地區(qū)的土質(zhì)非常干凈，不含任何有害重金屬，后期我們計劃為這些小米申請綠色食品認證。小米除了作為糧食作物生產(chǎn)外，同時它的秸稈還是很好的牧草。由于當(dāng)?shù)氐母晃寥?，這些秸稈中的硒含量也遠高于一般飼料，用它來喂養(yǎng)牲畜，可以提高動物體內(nèi)的硒含量，飼養(yǎng)出富硒牲畜，也實現(xiàn)了生產(chǎn)資源的循環(huán)利用，避免了牧草的浪費。”

自平安區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)園成立以來，始終與各大高校及科研單位積極合作，在對當(dāng)?shù)赝寥赖姆治龊蜋z測過程中，探索培育適合平安區(qū)生態(tài)環(huán)境的農(nóng)作物。經(jīng)青海省科協(xié)批準(zhǔn)，成立了“海東市平安區(qū)高原富硒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)專家工作站”，工作站由中國農(nóng)大、四川農(nóng)科院、青海農(nóng)科院、青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院高層次專家教授組成，涵蓋了富硒農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)、牦牛養(yǎng)殖技術(shù)、食用菌種植技術(shù)等。完成了海東市平安區(qū)富硒基地技術(shù)研究與應(yīng)用示范、海東市平安區(qū)天然富硒土地認定和標(biāo)識申報，建立了低硒區(qū)、高硒區(qū)對農(nóng)作物聚硒效應(yīng)試驗示范基地，為平安區(qū)創(chuàng)建成熟的農(nóng)產(chǎn)品富硒品牌提供了科學(xué)依據(jù)和數(shù)據(jù)支撐。

通過幾年的探索和發(fā)展，平安區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)了由小到大，由弱到強，由散到聚，由園區(qū)示范到全域發(fā)展，逐步成為全區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的強勁增長點和重要增長極。依托富硒土壤，平安區(qū)正努力將當(dāng)?shù)?ldquo;土特產(chǎn)”打造成“金字招牌”，為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興提供新的思路，帶來新的希望。