5月中旬，正是河湟大地農(nóng)忙季節(jié)。在海東市民和回族土族自治縣馬場垣鄉(xiāng)下川口村，數(shù)百畝田畦里拱棚整齊排列，農(nóng)民們忙著將一捆捆打包好的新鮮蔬菜背到路邊，等待裝車。客商們一一過秤后，一輛輛載滿蔬菜的大貨車便駛向了各地……
近年來，作為農(nóng)業(yè)大縣的民和縣以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為核心，大力調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極拓寬農(nóng)民增收渠道，通過政府引導(dǎo)、資金扶持、市場拉動、典型帶動等多項(xiàng)舉措，著力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)基地規(guī)?；⒃耘嘣O(shè)施化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品種特色化、產(chǎn)品綠色化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化的集約發(fā)展，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路越走越寬。
村民在大棚內(nèi)務(wù)工
特色種植 致富有奔頭
5月12日，馬場垣鄉(xiāng)金星村種植大戶王玉和起了個(gè)大早，他要把種植的蘑菇運(yùn)到民和縣城、蘭州市區(qū)以及海石灣去銷售。看著裝滿蘑菇的農(nóng)運(yùn)車駛出村口，王玉和喜上眉梢。“蘑菇長勢不錯(cuò)，每棟大棚每天能采收500斤，今年收入10萬元不在話下。”王玉和樂呵呵地說，這一車是運(yùn)往海石灣蔬菜銷售點(diǎn)的，等到對面的團(tuán)結(jié)大橋修通后，5分鐘就能到海石灣，運(yùn)輸成本低，收入就更高了。
王玉和是甘肅省蘭州市人，2010年來到民和縣金星村承包了2棟大棚種植蔬菜。10年來，靠自己辛勤勞動，逐漸發(fā)展成為馬場垣鄉(xiāng)的蘑菇種植專業(yè)戶。2015年，王玉和發(fā)動周邊群眾成立了清芳種植專業(yè)合作社，憑借科學(xué)的管理，他種植的蘑菇品質(zhì)佳、口感好，在市場上很受批發(fā)商青睞。
王玉和告訴記者，蘑菇從種植開始，每40天就可以長出鮮嫩的蘑菇，能連續(xù)采收5至6個(gè)月，1棟夏棚一個(gè)周期下來總產(chǎn)量能達(dá)到4萬斤，1棟冬棚一個(gè)周期下來總產(chǎn)量能達(dá)到5至6萬斤。加上合作社還有一個(gè)儲藏庫，集中收購、統(tǒng)一批發(fā)，銷路也不用發(fā)愁。
小蘑菇產(chǎn)生了大效益，王玉和的蘑菇棚引起了金星村村民的關(guān)注。“咱村的馬漢福就是通過種植蘑菇脫的貧，雖然我不是貧困戶，但靠著這些小蘑菇，也讓我走上了致富路。”馬玉祥說。
馬玉祥是金星村村民。前幾年養(yǎng)牛，一年到頭也有好幾萬元的收入。去年，馬玉祥承包了3棟溫室大棚，也開始種起了蘑菇。
在馬玉祥的溫室大棚內(nèi)，栽培架上一個(gè)個(gè)菇肉鮮厚的平菇密密麻麻地排列在菌包上，成熟了的蘑菇從菌包上探出頭來。提起蘑菇種植，馬玉祥高興地說：“現(xiàn)在的市場批發(fā)價(jià)是每斤4元，按照目前估算，1棟大棚除去成本，凈收入能達(dá)6萬元。”
隨著種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，蘑菇種植不僅在產(chǎn)業(yè)上起了致富引領(lǐng)的作用，也給很多村民帶來了就業(yè)的機(jī)會。目前，王玉和的合作社有22棟大棚，提供的就業(yè)崗位讓周邊的部分群眾有了工作，增加了收入。“以前我在家務(wù)農(nóng)，現(xiàn)在在合作社里打工，主要是整理菌包、采摘蘑菇、日常管護(hù)等，每月可領(lǐng)到3000元工錢，在家門口掙錢顧家兩不誤，挺劃算。”在合作社打工的張梅說。
據(jù)王玉和介紹，目前在合作社當(dāng)季節(jié)工的有20余人，多半是留守老人、婦女，每年光支付勞務(wù)工資就達(dá)60余萬元。他們除了按日領(lǐng)取固定工資外，農(nóng)忙時(shí)還可以照顧自家農(nóng)活兒，很自由。
村民正在收獲頭茬菜
拱棚蔬菜 幸福涌心頭
下川口村下東川社地處民和縣東部，依居湟水河南岸，海拔1650米，是青海省海拔最低的地方。這里三面環(huán)水，氣候溫和，地勢平坦，光照充足，自然條件十分優(yōu)越。多年來，依水傍山而居的下東川社56戶村民依托得天獨(dú)厚的氣候和資源優(yōu)勢，在46.67公頃耕地上精耕細(xì)作，大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，成為民和縣有名的“蔬菜村”。
5月12日，記者來到下東川社村民馮韓文的拱棚，看到他和家人們正在棚內(nèi)鏟娃娃菜。馮韓文種菜已有20多年，習(xí)慣了靠天吃飯的他無法打破傳統(tǒng)思維，致使他和村民在蔬菜種植方面一直得不到好的收益。
2014年，民和縣農(nóng)業(yè)部門爭取設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)資金80萬元，按每棚政府投資8000元、群眾自籌1000元的方式，在這里扶持搭建了100棟拱棚，種植娃娃菜、甘藍(lán)等葉菜，實(shí)行訂單種植。
在農(nóng)業(yè)部門的點(diǎn)撥下，馮韓文瞅準(zhǔn)好時(shí)機(jī)，于2017年在自家地里搭建起了3棟大棚，種起了娃娃菜、青筍、甘藍(lán)，1棟拱棚一茬收入5000元。
馮韓文介紹，以前村上都是種露天菜，等到成熟的時(shí)候還要看天氣，基本是“刮風(fēng)減半，下雨全完”，品相、產(chǎn)量、價(jià)格等遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上現(xiàn)在的設(shè)施拱棚。
目前，下東川社幾乎所有耕地全部種上了優(yōu)質(zhì)蔬菜。有拱棚種植的，也有露天覆膜栽培的。主要有娃娃菜、甘藍(lán)、菜花、筍子等，全部通過紅古區(qū)蔬菜經(jīng)銷商，以北菜南調(diào)方式銷售。如果遇上好年景，每畝蔬菜產(chǎn)量5000斤，一年收入兩茬蔬菜，畝均有0.5萬元到1萬元的種植收入。
據(jù)民和縣蔬菜技術(shù)服務(wù)中心副主任張曉瑾介紹，近年來，民和縣大力發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)，蔬菜種植的區(qū)域不斷擴(kuò)大，品種也多樣化，露地蔬菜由原來的娃娃菜、蘿卜等擴(kuò)大到筍子、菜豆、百合等，設(shè)施蔬菜由辣椒、番茄擴(kuò)大到花菇、平菇，提升了蔬菜經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，還引進(jìn)示范“名、優(yōu)、特、新”蔬菜新品種24個(gè)，通過試驗(yàn)示范，進(jìn)行大面積推廣種植。
下川口村蔬菜采收忙
訂單收購 銷路通地頭
“大家抓緊手里的活，收購商還在等著裝車呢。”下川口村黨支部書記包永紅在地埂上大聲吆喝。
在下東川社，菜農(nóng)們正在將青筍、娃娃菜等進(jìn)行分類打包。采訪中，菜農(nóng)們表示：“只要大家種得出蔬菜，就能全部賣掉。”
包永紅告訴記者，從前都是群眾自發(fā)拿去農(nóng)貿(mào)市場零售。后來，馬場垣鄉(xiāng)黨委政府和下川口村村“兩委”通過與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，形成了訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展的工作合力。在各方牽線搭橋下，目前大部分農(nóng)戶與客商建立了長期合作關(guān)系，簽訂了合同，農(nóng)產(chǎn)品銷往省內(nèi)外。
馮韓文今年種了3棚娃娃菜，早就被甘肅一客商訂購了。“銷路好，一棚娃娃菜帶來近萬元的收入，我打算把這棚的娃娃菜收完后拾掇拾掇土地，開始第二茬種植。”馮韓文說。因?yàn)椴粨?dān)心銷路，他打算第二茬增加蔬菜品種，種上西紅柿，讓地不閑置、收入翻番。
蔬菜豐收了，村民不愁銷路，由于種類多、品質(zhì)高，下川口村的蔬菜得到了各地客商的青睞。
前來裝車的甘肅客商李元說：“已經(jīng)連續(xù)在這里收購蔬菜好幾年了，今天一天就收購了8萬斤菜，已經(jīng)陸續(xù)發(fā)往重慶、宜賓等地了。這里的蔬菜品相好，在市場上都是一等一的精品，很好賣，尤其是筍子，特別受南方消費(fèi)者歡迎。”
包永紅表示，目前都是由農(nóng)戶各自分散經(jīng)營，沒有核心支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)作物受天氣和市場影響價(jià)格起伏較大。下一步準(zhǔn)備引進(jìn)專業(yè)合作社，由合作社負(fù)責(zé)蔬菜基地日常運(yùn)營，通過“合作社+農(nóng)戶”形式，以蔬菜產(chǎn)業(yè)帶動，讓全村群眾增收致富。
湟水河畔，東部門戶，一處處設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、一家家農(nóng)民專業(yè)合作社、一批批致富帶頭人的出現(xiàn)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富拓寬了道路。下一步，民和縣將依托民和、紅古兩地加速融合發(fā)展，以市場需求為導(dǎo)向，積極扶持傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，培育壯大特色產(chǎn)業(yè)，使蔬菜種植成為振興農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、帶動農(nóng)戶增收的重要力量。
