本報(bào)訊（記者 胡生敏 通訊員 朱安彪）自創(chuàng)建國(guó)家級(jí)食品安全示范城市以來(lái)，海東市持續(xù)落實(shí)黨政責(zé)任，不斷強(qiáng)化部門(mén)協(xié)同，有效發(fā)揮生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體作用，勠力同心，同頻共振，夯實(shí)了創(chuàng)建基礎(chǔ)，推動(dòng)創(chuàng)建工作向深里走、向?qū)嵗镒摺?/div>

在落實(shí)黨政管理責(zé)任方面，市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)黨委政府各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭包保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，有效完善了地方黨委政府負(fù)總責(zé)、主要負(fù)責(zé)人第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制。全市食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)三個(gè)環(huán)節(jié)各類(lèi)市場(chǎng)主體認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，主動(dòng)落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理制度，不斷強(qiáng)化過(guò)程管控，著力創(chuàng)新提升生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化服務(wù)水平。

進(jìn)一步壓實(shí)各級(jí)部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任，不斷織密市、縣區(qū)食品安全監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò)，初步實(shí)現(xiàn)了食品安全從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程監(jiān)管。強(qiáng)化源頭管理、建立耕地質(zhì)量檢測(cè)和化肥農(nóng)藥減量增效行動(dòng)，強(qiáng)化信用智慧監(jiān)管、160家食品生產(chǎn)企業(yè)全部納入信用監(jiān)管，強(qiáng)化追溯管理、推動(dòng)食品賦碼溯源技術(shù)應(yīng)用，強(qiáng)化質(zhì)量體系管理、規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)100%通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

為推動(dòng)社會(huì)共治氛圍更加濃厚，海東市以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為契機(jī)，舉全市之力，打造食品安全共建共治共享新格局。強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，深入開(kāi)展食品安全宣傳周、食品安全“六進(jìn)”活動(dòng)，有效利用主流媒體、新媒體、重點(diǎn)網(wǎng)媒等的傳播力，多點(diǎn)齊發(fā)推送創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市、制止餐飲浪費(fèi)等宣傳內(nèi)容，形成了網(wǎng)上網(wǎng)下同頻共振、內(nèi)宣外宣聯(lián)動(dòng)發(fā)力的輿論聲勢(shì)。強(qiáng)化監(jiān)督指導(dǎo)，人大政協(xié)2次巡察評(píng)議食品安全工作，推動(dòng)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格履職；新聞媒體多層面報(bào)道食品安全工作、發(fā)布典型案例、食品安全“紅黑榜”等，倒逼企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任；司法部門(mén)進(jìn)一步推動(dòng)食藥領(lǐng)域行刑銜接制度落實(shí)，監(jiān)察規(guī)范行政執(zhí)法行為；邀請(qǐng)社會(huì)群眾監(jiān)督，掌握實(shí)情、推動(dòng)辦好民生實(shí)事，多管齊下，多方共治，引導(dǎo)、促進(jìn)全市食品行業(yè)向規(guī)范化、科學(xué)化、安全化方向發(fā)展。

據(jù)了解，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，全市食品企業(yè)發(fā)揮各自產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、區(qū)域優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)集約化、品牌化、專(zhuān)業(yè)化、精細(xì)化經(jīng)營(yíng)的態(tài)勢(shì)。以平安區(qū)為例，通過(guò)市場(chǎng)選擇優(yōu)勝劣汰，“平安柴火雞”由高峰期的34家銳減到12家，農(nóng)家月餅從20家淘汰至3家，平安驛·河湟民俗文化體驗(yàn)地、大團(tuán)結(jié)柴火雞等一批食品安全行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)、品牌企業(yè)逐步顯現(xiàn)。平安驛·河湟民俗文化體驗(yàn)地從食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位抓起，采取小作坊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、區(qū)域品牌標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)建食品安全一條街等方式，著力將其打造成游得舒心、吃得放心、服務(wù)貼心的海東品牌，并在河南信陽(yáng)、河南洛陽(yáng)、江西贛州等省外5個(gè)區(qū)域建設(shè)項(xiàng)目，品牌衍射效果明顯。