為順應(yīng)人民群眾食物結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)，我國(guó)將通過樹立大食物觀，完善食物供給體系，滿足人民群眾日益多元化的食物消費(fèi)需求。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)劉煥鑫16日在2023年世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)上說，我國(guó)幅員遼闊、陸海兼?zhèn)?。要合理利用山水林田湖草沙等資源，從耕地資源向整個(gè)國(guó)土資源拓展，宜糧則糧、宜經(jīng)則經(jīng)、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，形成同市場(chǎng)需求相適應(yīng)、同資源環(huán)境承載力相匹配的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，開發(fā)豐富多樣的食物品種，讓老百姓餐桌上有更多營(yíng)養(yǎng)健康的食物，滿足人民群眾日益多元化的食物消費(fèi)需求，不斷增強(qiáng)廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

今年的10月16日是第43個(gè)世界糧食日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將今年活動(dòng)主題確定為“水是生命之源，水是糧食之本。不讓任何人掉隊(duì)”。這一周也是我國(guó)糧食安全宣傳周，主題是“踐行大食物觀 保障糧食安全”。

2023年世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部、科技部、全國(guó)婦聯(lián)、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織以及江蘇省人民政府在江蘇南京聯(lián)合主辦。主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“踐行大食物觀 保障糧食安全”10個(gè)典型案例，并正式啟動(dòng)全國(guó)糧食安全宣傳周活動(dòng)。